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Petit-déjeuner

Dès que la nuit s’éclaircit pour laisser place à l’aurore, notre pâtissier s’affaire à préparer brioches croustillantes et petits pains chauds pendant que filtre timidement le café et que les agrumes sont pressés en jus frais.  Un rituel qui s’harmonise en musique douce et odeur de pain grillé, laissant place à la carte gourmande et unique d’un petit-déjeuner inoubliable et relaxant.

7h00 – 11h00

JUS - SMOOTHIES - LAIT – YOGOURT

Lait de soya nature                                                         

Lait Bio "Liberté"                                                                   

Jus de fruits fraîchement pressés : orange, pamplemousse       

"Smoothie" du jour vitaminé                                                  

Jus frais du jour de notre extracteur                                       

CAFÉS - THÉS - TISANES

Café régulier

Thé

Tisane

Espresso

Cappuccino

Double espresso

Café au lait (bol)

LE CONTINENTAL ST-JAMES

Viennoiseries, sélection de pains ou muffin santé,
jus de fruits fraîchement pressés, café ou thé

A LA CARTE

Viennoiseries Maison

Assiette de gruau, pommes confites à l’érable et raisins secs

Coupe de yogourt aux céréales de la " Fourmi Bionique ", miel d'Anicet biologique et petits fruits rouges

Nos trois fromages du Québec, pain aux noix et fruits secs

Assiette de fruits de saison en 3 variations:
Salade de fruits frais, coupe de baies, brochette de fruits secs

Assiette gourmande, pain perdu aux raisin et noix, crêpes et chutney à la poire 

Œufs Bénédicte au saumon fumé, pain aux olives noires, tomates confites

Blancs d'oeufs brouillés, cheddar de "l'Île-aux-grues" et asperges vertes

Nos œufs Omega-3 à votre goût avec pancetta grillé, portobello, parmesan/ ou saumon fumé/ ou jambon, fromage/ et pomme de terre. 

Fritatta poireaux, épinard, tomates séchées et fromage de chèvre, salade verte

Bagel St-Viateur grillé, saumon fumé artisanal et ses accompagnements

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